Darf Ein Deutscher Winzer Ösi-wein Anbauen?


Ein Winzer in Rheinhessen mäht Rieslingreben ab, um sie gegen Blaufränkisch zu tauschen. Spinnt der? Unser Weintester Thomas C. Golenia hat das Ergebnis probiert.

 

Wie Genießt Man Den Mouton Rothschild?


Egal, was man von den Menschen hält, die mit ihm angeben - dieser Wein ist ein Abenteuer!

 
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Auf Der Suche Nach Dem Perfekten Kabinett


Weinkenner Christoph Hahn verfolgt ein großes Projekt. Er kostet sich durch Deutschlands Kabinett-Weine. Hier ist sein Zwischenbericht.

 

Warum Bist Du So Weinfaul, München?


Unser Weintester Patrick Hemminger war essen. Zu Hause in München. Und muss jetzt was loswerden.

 

So Geht Sekt


Champagnertester Boris Maskow erklärt auf die Schnelle, wie Sekt geht. Am Beispiel eines vornehmen Rieslingsprudlers von der Mosel, der seinesgleichen sucht.

 

Slowenien, Die Totale Reifeprüfung


Was für ein Chardonnay aus dem hintersten Winkel des euopäischen Weinbaus! Vollreife Früchte, Honig, Tannennadeln, Kräuter, Karamell usw. Und dabei total trocken.

 
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“biowein Hilft Mehr Als Eine Feinstaub-plakette”


Ein Deutscher ist oberster Verkoster der wichtigsten Biowein-Messe der Welt. Der Captain sprach mit Klaus Herrmann über Glyphosat, das unser Restvertrauen in die Politik vergiftet, und warum Biowe

 

Riesling Vom Biowein-professor


Unser Weintester Thomas C. Golenia besucht einen bekannten Ökowein-Professor und Teilzeitwinzer. Randolf Kauer ist eine Art Gandalf der Weise des deutschen Bioweins.

 
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Danke, Donald!


Ein sehr reicher Weinfreund aus der Schweiz schickte mir eine 10 Euro-Flasche, die mich verblüffte. In diesem Preisleistungs-Bringer stecken Kraft, Frucht und Kühle zugleich. Einschenken!

 

Nachhaltiger Weinbau, Wozu?


Oft gibt es Missverständnisse und Klärungsbedarf, wenn es um nachhaltigen Weinbau geht. Daher klärt der Captain umfassend und sachlich auf.

 
 
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